voda (shuǐ) 水 – ledviny (shén) 肾
| Prvek: voda (shuǐ, 水) Směřování energie: dolů, dovnitř, do hloubky Chuť: slaná Plný orgán (zang): ledviny (shén,肾) Prázdný orgán (fu): močový měchýř Duše: Zhi (zhì, 志, č´) Smyslový orgán: uši Tkáň: kosti Emoce: strach – důvěra Zvuk: sténání Klimatický projev: chlad Změna: uschování, třes Denní doba: půlnoc Orgánové hodiny: 15.–19. hodina Barva: černá Světová strana: sever Čas dle čínského roku: od poloviny listopadu Čas meteorologický: 1. 12. – 28.(29.) 2. Čas astronomický: 21. 12. – 20. 3. |
Zima je o uchovávání a odpočívání. Nastává období, kdy je čchi zanořená do hloubek vod, aby tam načerpala síly na jarní vynořování. My bychom také měli vědomě následovat tento pohyb čchi, zklidnit své aktivity a čerpat síly. Budou potřeba celý další rok.
„V zimě je vše skryté. Zima je obdobím stažení se do hloubky vzhledem k chladu, panujícímu v okolí. V tomto čase je důležité nerušit či nerozptylovat jangovou energii, čímž umožníme zásobám energie jin, aby se v nás obnovily.“
Citace z Vnitřní knihy Žlutého císaře v překladu Vladimíra Anda.
Novoroční předsevzetí přesuňte na později. Nezapomeňte, že zimní období přetrvává i po Novém roce a vyhněte se neuváženým novoročním předsevzetím, různým povánočním detoxům, které by vás mohli v hluboké zimě spíš oslabit, než obohatit. Změny přesuňte na jaro a v zimě se zaměřte na posilování své vůle qi. Až se vás jaro zeptá, co jste dělali v zimě, odpovězte mu, že jste střežili yang a vyživovali kořeny yin, aby mělo z čeho brát energii na probuzení a růst, a aby s vámi jeho větrné počasí nezamávalo.
Když ledviny a močový měchýř potřebují pozornost
Typickým projevem prvku voda je zima. Yinová energie má v této době největší sílu. Únavu se nepokoušejme přeprat vysokým pracovním nasazením, dlouhým cvičením v tělocvičně, či pečením cukroví a sháněním dárků. Zaměřme se spíše na náš duchovní vývoj, meditujme, bilancujeme, co se nám v roce povedlo, a co bychom rádi změnili, cvičme jógu nebo qigong, zůstaňme s přáteli či v rodinném kruhu, nebo se stulme do křesla a přečtěm. F si knihu na jeden zátah. Uvědomujeme si totiž, co je pro nás důležité a na čem doopravdy záleží.
Projevy energie vody
Dalším projevem energie vody je chlad anebo strach (kong 恐). Fyzickou formu této energie na sebe vzaly ledviny, močový měchýř a kosti. Voda je nový začátek, z vody se na Zemi zrodil život, a my všichni jsme ve vodě strávili prvních 9 měsíců našeho vývoje. Voda je prvek, který je tu, na Zemi, od prehistorie, a množství vody, které máme je neustále stejné. Element vody vyživuje – rodí element dřeva a potlačuje element ohně. Tam kde jedno končí (na podzim, v energii kovu), něco jiného začíná, jen v jiné formě.
Duše zhi, vůle a strach
Voda představuje v oblasti lidských vlastností silnou vůli, skromnost, odvahu a určení hranic a cílů. Naši vůli ovládá duše zhi, která dle TČM sídlí právě v ledvinách. Zhi dává lidem vůli k přežití, pud sebezáchovy, reprodukční instinkt. Člověk se silnou vůlí je odhodlaný jít za svými cíli a čelit nástrahám. Ten, kdo má slabou duši zhi, musí naopak často čelit strachu a obavám.
Strach má v našem životě velký význam. Dovoluje nám vnímat rizika a ohrožení. Udržuje nás v bdělosti a nedovoluje nám být lehkomyslnými. Strach v nadměrné míře, prožíváme-li dlouhodobý stres, nejistotu, nebezpečí, způsobuje pokles energie z oslabení ledvin. Člověk ztrácí svalový tonus, povadá, ztrácí integritu a pevnou půdu pod nohama.
Když se objeví strach, bázlivost, slabá vůle… je to signál, že naše ledviny potřebují podporu. Ale i naopak, tyto vlastnosti je následně ještě více oslabují.
Funkce ledvin a kostí
Ledviny jsou zang orgánem vody.
Ledviny v sobě uchovávájí esenci jing ([:ťing:] 精). Esence je kořen života, vitální síla, kterou máme danou do vínku, získali jsme ji po rodičích. Díky esenci vzniká lidský život. Řídí tedy reprodukci a plodnost. Esence podporuje růst – od dětství sílí, v dospělosti dosáhne vrcholu a se stářím postupně klesá. Pomáhá člověku bránit se vůči vnějším škodlivinám.
Ledviny řídí tekutiny. Ledviny odvádějí tekutiny, které již nejsou v těle potřeba a zároveň v těle zadržují tolik tekutin, kolik je nutné. Plýtvání tekutinami (plivání, nadměrná sexuální aktivita nebo pocení a časté močení) oslabuje ledviny. Zadržování vody v těle se může projevovat jako otoky nebo problémy s vylučováním moči.
Ledviny souvisejí s kostmi. Esence, která je uschovaná v ledvinách, vyživuje dřeň, která je uložena v kostech. Hojná esence znamená silné kosti. Naopak při nedostatečnosti esence dochází k poruchám růstu kostí, měkkosti kostí u dětí nebo křehkosti u starých lidí. Se stavem ledvin a kostí souvisí i stav zubů, u kterých platí to samé, co u kostí.
Ledviny se vybarvují na vlasech. Kvalitu ovlivňuje krev a esence ledvin. Krev je pro vlasy výživa, esence je zdrojem růstu. Mladí lidé maji pevné a husté vlasy, s vyšším věkem a ztrácející se esencí vlasy řídnou a šedivějí. To je přirozený projev. Kvalita vlasů se může zhoršit i v důsledku nemoci, pak je příčinou nedostatečná esence a prázdnota krve.
Ledviny mají vývod v uších. Mladí a zdraví lidé mají sluch bystrý, s věkem a přirozeným úbytkem esence se kvalita sluchu zhoršuje.
Funkce močového měchýře
Močový měchýř je párovým orgánem ledvin, fu orgánem vody. Tekutiny z ledvin vnikají do močového měchýře, mění se v moč a poté co dosáhne určitého objemu, je pomocí transformační činnosti čchi spontánně vylučována z těla ven.
Chlad (chan, hán, 寒)
Chlad je silně jinové povahy. Vtahuje se dovnitř, klesá dolů, smršťuje a zahušťuje se a působí ničivě na jangovou čchi. Může se vyskytnout i v jiných ročních obdobích, například při náhlém ochlazení oproti běžným teplotám. Organismus může být postižen chladem kdykoliv, je-li mu vystaven a nemá proti němu dostatečnou ochranu.
Jako projev prvku voda je chlad spojený hlavně se zimou, ale může se vyskytnout i v jiných ročních obdobích, například při náhlém ochlazení oproti běžným teplotám.
Vlastnosti chladu:
- Poškozuje jang jak na povrchu, tak v orgánech. Cítíme pak chlad a zimomřivost, máme studené končetiny a může se vyskytovat bolest břicha a průjem.
- Zahušťuje. Stagnace čchi a krve vyvolávají bolesti. Tkáně se špatně prokrvují, vyskytují se bolesti svalstva a kloubů a chlad v orgánech.
- Podobně působí i smršťování, které vyvolává například bolesti hlavy či uzavírá potní otvory. Pak se vyskytuje horečka bez pocení.
- Je propojen s ledvinami. Ledviny jsou chladem nejvíce zasažené. Chladem také mohou být zasažené plíce a slezina. Chlad oslabuje jejich jangovou čchi.
Rozlišujeme vnější zranění a zasažení chladem, a vnitřní chlad
- Zranění chladem vzniká zvenku a vstupuje do povrchových vrstev. Často vstupuje společně s větrem. Rozvrací jangovou ochranu těla.
- Při zasažení chlad napadá přímo orgány plic, sleziny a ledvin a oslabuje jejich jangovou funkci.
- Vnitřní chlad vzniká dlouhotrvajícím působením vnějšího chladu v těle. Takový chlad pak zraňuje slezinu, ledviny či srdce a mohou vzniknout prázdnoty jangu.
Slaná chuť
Slaná chuť je ochlazující, směřuje dolů a dovnitř, zvlhčuje, změkčuje. Díky jejím vlastnostem může teplo lépe prostoupit hluboko do těla až do morku kostí a zkhřelé kosti prohřát. A hlavně ledviny, které nerady chlad.
Mnoho soli naopak měkké zpevňuje a tvrdé změkčuje, to může vést k demineralizaci a řídnutí kostí.
Jak využít slanou chuť
- kloktadlo na bolest krku, protože ochlazuje
- na zácpu, vyprazdňuje střeva, protože směřuje dolů
- zvyšuje chuť k jídlu
- koupel ve slané vodě přivede do těla teplo. Kdo potřebuje víc, zahřeje hrubozrnnou sůl v troubě tak, jak je to příjemné, a pak si na ní položí nohy, teplo vstoupí přímo do drah ledvin, které začínají na chodidlech.
Působení slané chutí dle typu osobnosti
Pro jaké osoby je slaná chuť vhodná
- slabí a labilní jedinci
Kdo by se měl slané chuti vyvarovat
- lidé obézní
- trpící na otoky
- s výraznou vlhkostí v těle
- konstituce s převahou jang
Osoby s prázdnotou jangu
- doplňujeme jang tím, že jíme
- vývary z masa a kostí,
- nákypy pečené v troubě – houbový kuba
- pečenou zeleninu (dýně, řepa)
Osoby s prázdnotou jin
- vyživujeme esenci ledvin tím, že jíme
- dlouho vařené luštěniny – zejména černé a červené barvy, jako jsou fazole, červená ledvina, fazolky adzuki, černé fazole
- tučné ryby a mořské plody
- mořské řasy
- vývary
Potraviny, které prospívají ledvinám
- Maso – jehněčí, hovězí, kachní, zvěřina, tučné ryby (losos, kapr, makrela) mořské plody
- Obiloviny – pohanka
- Luštěniny – fazole, adzuki, černé fazole
- Zelenina – kadeřávek, kapusta, pórek, kvašená zelenina (zelí, ředkve, květák)
- Ovoce – kompotované nebo sušené
- Ořechy a semínka – vlašské nebo lískové ořechy, černý sezam
- Koření – sójová omáčka, miso pasta, sůl, hřebíček, skořice, mořské řasy
- Tekutiny – teplá voda, svařené víno, vývary z kostí nebo zeleninové s luštěninami a obilím
Zimní desatero
- Z P O M A L Í M E
- Ledviny udržujeme v teple, aby zvenku nepronikl do těla chlad a zevnitř lépe mohly rozvádět teplo. To znamená, že nosíme čepice přes uši, teplé huňaté šály, rukavice, teplé dlouhé svetry přes záda, kabáty a teplé ponožky, zimní boty.
- Živočišné tuky, maso a kosti jsou jedním z pilířů zimní stravy v našem klimatickém pásmu. Vegetariáni by měli alespoň používat máslo a oleje, ořechová a mandlová másla, vývary z luštěnin apod.
- Různé druhy fazolí a luštěnin jsou druhým pilířem zimní stravy.
- Více pečeme a zapékáme. Pečenou řepu, dýni nebo houbového kubu z pohanky či ječných krup, jahelníky zařazujeme do stravy častěji, než v jiných částech roku.
- Zahřátí pomůže svařené víno, popřípadě svařený jablečný mošt, rybízový mošt, hroznový mošt, hruškový mošt atd. s anýzem, hřebíčkem a skořicí. Také bylinné čaje, třeba yogi chai nebo datá masala, případně po příchodu domů z vnějšího chladu čaj z čerstvého zázvoru s medem, případně tymiánový, lipový či bezový čaj (nebo směs těchto bylin) s medem.
- Dlouhé zimní večery věnujeme přípravě dlouho tažených vývarů a dlouho pečených jídel – dodají našemu tělu vnitřní teplo a výživu.
- Do jídla přidáváme mořské řasy. Jídlu dodají slanou chuť a velmi potřebné minerály a stopové prvky, pomáhají našemu tělu vyrovnat se s toxiny a případnou jinou nepříznivou zátěží (např. radioaktivitou), jídlo je díky nim stravitelnější a navíc optimalizují činnost štítné žlázy (díky přirozenému obsahu jódu).
- Trávíme čas doma, s našimi blízkými, našimi „kořeny“ a čerpáme „výživu“ duchovní. Výživu v meditaci, modlitbě nebo společných klidových činnostech.
- O D P O Č Í V Á M E
Potraviny elementu voda
Přehled potravin, které náleží elementu voda. Vybíráme potraviny vhodné pro dané období, v létě vyrovnané a osvěžující, v zimě vyrovnané a zahřívající.
| Potraviny chladné povahy | Potraviny osvěžující povahy | Potraviny vyrovnané povahy | Potraviny zahřívající povahy | Potraviny horké povahy |
|---|---|---|---|---|
| mořské řasy | hrách | černý sezam | maso bažantí | maso jehněčí |
| kaviár | mungo fazole | fazole adzuki | úhoř | uzené ryby |
| krab | ústřice | sojové boby | ořech vlašský | uzeniny |
| slávka | sépie | jáhly | škeble, slávky | |
| sůl | olivy | humr | jedlý kaštan | |
| sojová omáčka | umeboshi | chobotnice | losos | |
| studená voda | jidášovo ucho | slunečnicová semínka | maso jelení, srnčí | |
| minerální voda | olej z vlašských ořechů | |||
| agar-agar | maso kančí | |||
| miso | ||||
| mušle (mořské) | ||||
| okoun | ||||
| pstruh | ||||
| sardinky | ||||
| tuňák |
Zdroje: Paul Pitchford – Přírodní stravou ke zdraví – Asijské tradice a moderní výživa
Internetová stránka www.tcm.cz
